Suhoor Time: Guida al Pasto Pre-Alba del Ramadan 2026
Oggi, 19 Febbraio 2026, segna l’inizio ufficiale del Ramadan per milioni di fedeli in tutto il mondo. Al centro della pratica quotidiana del digiuno (Sawm) si trova il Suhoor, il pasto vitale consumato prima dell’alba che fornisce l’energia necessaria per affrontare la giornata di astinenza.
Cos’è il Suhoor e perché è fondamentale
Il Suhoor (noto anche come Sehri in alcune culture) è l’ultimo pasto consumato dai musulmani prima del sorgere del sole. Secondo la tradizione islamica, questo momento non ha solo una funzione nutritiva, ma è intriso di benedizioni spirituali. La pratica segue l’esempio del Profeta Maometto, che incoraggiava i fedeli a non saltare questo pasto per mantenere la forza fisica e la concentrazione durante la preghiera e il lavoro.
Orari e Scadenze: Quando termina il Suhoor?
L’orario del Suhoor è strettamente legato al ciclo solare e varia quotidianamente in base alla posizione geografica. La regola fondamentale è che il pasto deve terminare prima dell’inizio del Fajr, la preghiera dell’alba.
- Inizio: Può essere consumato in qualsiasi momento della notte dopo l’Isha (preghiera serale).
- Fine: Coincide con l’Imsak, il momento precauzionale pochi minuti prima dell’appello alla preghiera del Fajr, quando inizia ufficialmente il digiuno.
Specifiche Tecniche: Ramadan 2026
In base ai dati astronomici e alle rilevazioni della luna crescente, ecco le specifiche per il periodo attuale:
| Parametro | Dettaglio |
|---|---|
| Data di Inizio Ramadan 2026 | 19 Febbraio 2026 (Giovedì) |
| Evento Astronomico | Luna Crescente (Hilal) |
| Coincidenza Rara | Inizio simultaneo con la Quaresima cristiana |
| Pasto di chiusura digiuno | Iftar (al tramonto) |
Cosa mangiare durante il Suhoor: Consigli Nutrizionali
Poiché il digiuno nel 2026 avviene durante il mese di febbraio, le ore di luce in Italia sono circa 10-11. Tuttavia, è essenziale scegliere alimenti a lento rilascio di energia per evitare cali glicemici. Gli esperti suggeriscono:
- Carboidrati complessi: Avena, pane integrale o riso basmati, che rilasciano energia gradualmente.
- Proteine: Uova, yogurt greco o legumi per favorire il senso di sazietà.
- Idratazione: Bere acqua a piccoli sorsi ed evitare bevande caffeinate che possono causare disidratazione.
- Fibre: Frutta fresca e verdura per aiutare la digestione.
Tradizioni Globali
Il Suhoor assume sfumature diverse a seconda del Paese. In Egitto, è comune sentire il Mesaharaty, un banditore che cammina per le strade battendo un tamburo per svegliare i residenti. In Turchia, i tamburini del Ramadan svolgono una funzione simile, mantenendo viva una tradizione secolare nonostante l’uso moderno delle sveglie digitali.
FAQ: Domande Frequenti sul Suhoor
Cosa succede se mi sveglio dopo l’alba?
Se un fedele non riesce a svegliarsi in tempo per il Suhoor, il digiuno è comunque considerato valido, ma non è permesso mangiare o bere nulla una volta che l’alba è sorta.
Qual è la differenza tra Suhoor e Iftar?
Il Suhoor è il pasto consumato prima dell’inizio del digiuno (alba), mentre l’Iftar è il pasto di rottura del digiuno che avviene al tramonto (Maghrib).
Posso bere acqua durante il Suhoor?
Sì, l’idratazione è una parte fondamentale del Suhoor. È consigliabile bere a sufficienza prima del richiamo alla preghiera del Fajr per prevenire la sete durante il giorno.
Esistono app per monitorare l’orario esatto?
Sì, nel 2026 sono disponibili numerose applicazioni come “Muslim Pro” o “Ramadan 2026” che forniscono countdown precisi per il Suhoor e l’Iftar basati sulla geolocalizzazione GPS dell’utente.